雨が少なく日照時間の長い勝沼周辺は、ぶどうや桃の栽培に適しており、その生産量は日本一です。
そんな気候風土のなか、長年果物作りに携わってきた経験とこだわりで美味しいフルーツを心をこめて育て上げてきました。
栽培品種
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種なしピオーネ
巨峰を抜いた品種と言われています。黒系では一番の人気品種です。8月下旬から収穫できます。
期間: 8月下旬~9月中旬 -
藤稔
巨峰、ピオーネより大粒で酸味が少なく人気品種です。8月中旬~下旬が熟期です。
期間:8月中旬~8月下旬 -
ブラックビート
皮は剥きやすく、果汁が多く美味しい。酸味が少なく、食べやすい品種です。
期間:8月中旬~9月上旬
